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缺硒与癌症的发生有什么关系？

来源：本站日期：2020-06-17 浏览量：2402

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流行病学调查表明，土壤及谷物中的硒水平越高，当地癌症的死亡率就越低。香伯格（Shamberger）等于1969年首次在研究报告中提出谷物硒含量低的地区居民癌死亡率高这一负相关关系，引起了学者们极大关注。此后，Schrauzer等在世界范围内调查了 27个国家和地区,进一步发现乳腺、结肠、卵巢、前列腺、膀肤等部位的癌和白血病都与低硒有关。
1973年，Shamber等对美国和加拿大10多个大城市癌死亡率和微量元素的关系进行了调查，发现当地谷物中硒含量与消化道肿瘤、乳腺癌、恶性淋巴癌的死亡率呈负相关,显示出硒有防癌作用。在我国,李文广等对江苏启东县肝癌高发区发病人群的血硒水平进行了调查，表明肝癌死亡率与血硒水平呈负相关；利用硒盐进行的6年补硒试验发现，居民血硒水平明显上升，而肝癌发病率逐渐下降。黄家深等报道了广东省鼻咽癌高发区病人血清含硒量明显低于健康人。这样的报告还有不少,均显示出硒有防癌作用。

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