于若木专访—我们像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作

    “我国约有70%的地区缺硒，特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了贫硒地带，还有苏、皖、鲁、甘、宁等省自治区的部分地区也相对贫硒，目前当务之急是要做好两件事，一是各种舆论媒体应当普及和宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产富硒食品，生产富硒食物是解决缺硒最有效方法。”

    “贫硒地区的居民尤其要防止缺硒，这是关系到亿万人民健康的大事，我们像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作。”